A partir deste sábado, dia 17 de junho, o novo polo gastronômico de São Paulo, o Santo Mercado, tradicional Mercado Municipal de Santo Amaro - Professora Adozinda Caracciolo de Azevedo Kuhlmann - na zona sul de São Paulo, recebe mais uma operação inédita: a gelateria Pingo Latte. E, desta vez, a novidade vem em dose dupla. Além de ser a primeira unidade física, a Pingo Latte também lança no Santo Mercado o Doglatto, um picolé de frutas 100% natural, especialmente desenvolvido para cachorros, com ossinho comestível. A partir das 10h os clientes serão recebidos com música ao vivo, em um ambiente pet friendly, e poderão conhecer os 14 sabores inspirados na tradicional arte do gelato italiano, criados a partir do resgate de receitas e tradições, utilizando ingredientes sempre frescos e de altíssima qualidade. “Nossa marca valoriza a pureza e as tradições nos alimentos de origem animal. Ficamos um ano testando receitas e ingredientes para chegarmos no que consideramos o melhor gelato que já comemos na vida!", compartilha a empresária e sócia da marca, Irina Catta Preta. Entre os destaques estão os tradicionais doce de leite e pistache, e as opções veganas. Outro diferencial dos gelatos da casa são as combinações que agregam novas texturas e sabores, como conta o empresário Ricardo Medina, também sócio da Pingo Latte. “Em parceria com a doceria Di Gusto, criamos a linha Dolcelatto, na qual juntamos doces finos com gelatos, como macaron, cookies e brownies com recheio de gelato”.
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